Test de sensibilitat alimentària

No es requereix cap requisit per a la realització d’aquesta prova, no fa falta acudir en dejú. Tampoc és necessària cita prèvia, les extraccions sanguínies es realitzen de 8:00h – 10:30h de dilluns a divendres (menors de 5 anys consultar prèviament).

Els resultats s’entreguen als 10-15 dies.

La intolerància alimentària és la reacció de rebuig que produeix el sistema immune en entrar en contacte amb certs components dels aliments als quals no hauria d’estar exposat. L’absorció d’aquests components dona lloc a la producció d’anticossos IgG per part del sistema immune.

Els símptomes possibles de patir intolerància alimentària són els següents:

  • Mal de cap o estómac
  • Diarrea
  • Sobrepés
  • Fatiga crònica
  • Problemes de la pell
  • Inflamació de les articulacions

La prova es basa en una simple extracció de sang i s’utilitza per a determinar com reaccionen els anticossos del pacient a determinades proteïnes presents en els aliments. Posteriorment, la interpretació dels resultats per part d’experts mèdics l’ajudarà a comprendre quina dieta és millor per a mantindre la seua salut en el seu millor moment.

Per a comprendre millor l’eficàcia de la prova, és important comprendre la diferència entre al·lèrgies i certs tipus d’intoleràncies alimentàries.

  • Al·lèrgia alimentària IgE: patologia evident en la qual un component dels aliments desencadena una reacció immediata, com a diarrea, edema, urticària, etc.
  • Intolerància alimentària tipus IgG: És més difícil de detectar i els seus símptomes solen ser moderats, per la qual cosa és comú que no notem aquesta intolerància i tornem a ingerir aliments que ens són perjudicials i ens provoquen malalties. Per això és tan important realitzar tals proves.
INTOLERANCIAS